10:12 23.10.2017
Евгений Новак опубликовал запись

Как приготовить самую вкусную яичницу с помидорами

Хочешь порадовать себя или для близких отличным завтраком? Шеф-повар Рафаэль Казумян готов поделиться с тобой рецептом самой вкусной в мире яичницы, приготовленной с добавлением сочных томатов!

Как приготовить самую вкусную яичницу с помидорами


Всем привет! Сегодня у меня настроение поностальгировать. Я вспомнил вкус детства, то время, когда я проводил жаркие летние дни на даче с дедушкой. Он выращивал божественные помидоры и добавлял их в мою любимую яичницу. Сегодня я расскажу, как готовить самую вкусную в мире яичницу с помидорами!

Простое блюдо, но рецепт не без секретов. Больше всего мне нравится готовить его в казанчике на костре, но и дома не хуже получается.

Что тебе нужно (на 2 порции):

  • Сочные, ароматные томаты — 2-3 шт.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Сливочное масло — по вкусу
  • Острый или сладкий болгарский перец — по вкусу

Что делать:

1. Очисть помидоры от кожуры удобным для тебя способом и вырежи твердую часть сердцевины. Нарежь их крупными кубиками и вбрось в глубокую сковороду с толстым дном (для аутентичности рецепта — можно в чугунную).

2. Теперь добавь к ним масло — не жалей его, ведь сливочное масло имеет свойство усиливать вкус помидоров. Посоли их, добавь несколько кусочков перца, накрой крышкой и поставь на средний огонь. Как только помидоры пустят сок — снимай крышку и периодически помешивай.

3. Сока стало меньше (он стал выпариваться)? Значит, пришла пора добавить яйца! Предварительно слегка взболтай их в отдельной емкости. Как только введешь смешанные яйца в томатный соус — постоянно помешивай в течение 1 минуты, но не больше, иначе белки отделятся от желтка. Яйца приготовятся за счет температуры томатного сока, не переживай!

4. Подавай со свежим хлебом. Мой любимый и, как мне кажется, самый вкусный способ съесть эту яичницу — выложить на толстый кусок хлеба, как бутерброд. По желанию — можно добавить зелень. Вкусно будет очень, обещаю!

+4
Просмотров: 513
Адрес записи: 
Необходимо загрузить аватар
Выразите свою индивидуальность, загрузив уникальный аватар (картинка пользователя) или выбрав наиболее подходящий из предлагаемой галереи аватаров.
Правила
закрыть

Правила публикации комментариев

Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.

Запрещается:
  • публиковать комментарии, которые пропагандируют деятельность, прямо запрещенную законодательством Украины;
  • оставлять комментарии, не относящиеся непосредственно к опубликованному материалу;
  • использовать в комментариях ненормативную лексику (мат);
  • оскорблять в комментариях других посетителей, людей и организации;
  • публиковать комментарии, носящие рекламный характер;
  • использовать при написании комментария транслит (запись украинских или русских слов латинскими символами), предложения, состоящие из эрративов (например, так называемый олбанский йазыгг);
  • публиковать комментарии, целиком состоящие из заглавных букв;
  • публиковать односложные комментарии (например, «+1»).

Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.

1
Вы не подписаны на комментарии к этому материалу. Оповещать
  • 8/10
    Отлично!:-)@}->-*DRINK*Только фото не хватает, не было или у меня не открылось, но воображение сработало!*JOKINGLY*:-D
Декабрь
пн вт ср чт пт сб вс
          01 02
03 04 05 06 07 08 09
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Подарки

Войти